鴨やき

近江鴨　ブロック肉　ハーフセット【冷蔵】　

¥5,100(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉。ロース肉ともも肉の両方を味わっていただけます。
【セット内容】ロースブロック肉1枚（約400g）、ももブロック肉1枚（約250g）約3～4人前ブロック肉はローストダックやステーキ、スライスして鴨鍋に。鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、当社社長がこだわり抜いた香味たれをどうぞ。
今までになかった、とにかく鴨を美味しく召し上がっていただける鍋用のたれです！ブロック肉の低温調理もおすすめです。こちらの商品は冷蔵品です。到着後は消費期限内に加熱してお召し上がりください。

在庫 ○　在庫あり

【数量限定】大人気！　近江鴨　胸ロース肉　ステーキカット　1枚【急速冷凍】

¥4,480(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。陸地の約70％を森林が占める高島市で、環境と水と餌にこだわった上質なお肉。綺麗な後味、透明感のある旨みと脂の甘さが魅力です。
【セット内容】ロースステーキカットブロック肉1枚（約300g）
ステーキカットなので解凍して簡単にお使い頂けます。解凍は冷蔵庫（チルド）で半日程度です。ダイレクトに味わえるブロック肉調理がおすすめ！オーブンでローストダックや、鴨ロース煮、またはスライスして鴨鍋・鴨すきに。鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、当社社長がこだわり抜いた香味たれをどうぞ。
近江鴨をさらに美味しく召し上がっていただける鍋つゆと香味たれです。香味たれはローストダックにかけるのも人気です。また、焼いたお肉にはオプションのスパイス塩をつけてお召し上がりいただくと近江鴨の脂の甘さがぐっと際立ちます。
こちらの商品は、新鮮なうちに急速冷凍をしています。冷蔵庫で解凍後加熱してお召し上がりください。
賞味期限は製造日から1年半となります。到着後は賞味期限に関わらず約1か月を目途にお召上がりいただく事をおすすめいたします。

在庫 ○　在庫あり

近江鴨　ブロック肉　ハーフセット【急速冷凍】

¥5,140(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉。ロース肉ともも肉の両方を味わっていただけます。
【セット内容】ロースブロック肉1枚（約400g）、ももブロック肉1枚（約250g）約3～4人前ブロック肉はローストダックやステーキ、スライスして鴨鍋に。鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、当社社長がこだわり抜いた香味たれをどうぞ。
今までになかった、とにかく鴨を美味しく召し上がっていただける鍋用のたれです！ブロック肉の低温調理もおすすめです。
こちらの商品は、急速冷却冷凍装置を用いた、通常冷凍とは異なる、冷蔵品に近い高品質な冷凍品です。冷蔵庫で解凍後加熱してお召し上がりください。賞味期限は製造日から1年半となります。到着後は賞味期限に関わらず約1か月を目途にお召上がりいただく事をおすすめいたします。

近江鴨　ブロック肉　1羽セット【冷蔵】

¥10,060(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉を贅沢にまるごと1羽味わっていただけます。
【セット内容】ロースブロック肉2枚（約400g×2）、ももブロック肉2枚（約250g×2）、ささみ約50g、きも約50g、砂肝約40g、ハート約20g）約7～8人前ブロック肉はローストダックやステーキ、スライスして鴨鍋に。
鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、当社社長がこだわり抜いた香味たれをどうぞ。
今までになかった、とにかく鴨を美味しく召し上がっていただける鍋用のたれです！ささみ、内臓は焼いて塩でどうぞ！こちらの商品は冷蔵品です。到着後は消費期限内に加熱してお召し上がりください。

近江鴨　鴨鍋（つゆ・香味たれ付き）2人前　(ご自宅用）【冷凍】

¥3,770(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉です。
「近江鴨」のつくね付きの鴨鍋セットになります。
専用の鍋つゆと当社社長がこだわったオリジナル香味たれをつけてお召し上がりください。
締めは雑炊で最後まで近江鴨をご堪能下さい。
セット内容】
焼肉・鍋用スライス300ｇ(ロース150g、もも150g）、鍋つゆ50g(希釈タイプ)×3Ｐ、オリジナル香味たれ190ml
本ギフトに含まれるアレルギー：小麦、さば、大豆
※アレルゲンコンタミ注意喚起につきましてはお問い合わせください。
こちらの商品は冷凍品です。冷蔵庫で解凍後加熱してお召し上がりください。

在庫 ○　在庫あり

近江鴨　ブロック肉　1羽セット【急速冷凍】

¥10,150(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉を贅沢にまるごと1羽味わっていただけます。
【セット内容】ロースブロック肉2枚（約400g×2）、ももブロック肉2枚（約250g×2）、ささみ約50g、きも約50g、砂肝約40g、ハート約20g）約7～8人前ブロック肉はローストダックやステーキ、スライスして鴨鍋に。
鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、当社社長がこだわり抜いた香味たれをどうぞ。
今までになかった、とにかく鴨を美味しく召し上がっていただける鍋用のたれです！ささみ、内臓は焼いて塩でどうぞ！
こちらの商品は、急速冷却冷凍装置を用いた、通常冷凍とは異なる、冷蔵品に近い高品質な冷凍品です。冷蔵庫で解凍後加熱してお召し上がりください。