近江鴨 ブロック肉 ハーフセット【特殊冷凍】
滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。
琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉。ロース肉ともも肉の両方を味わっていただけます。
【セット内容】
ロースブロック肉1枚（約400g）、ももブロック肉1枚（約250g）約3～4人前
ブロック肉はローストダックやステーキ、スライスして鴨鍋に。鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、当社社長がこだわり抜いた香味たれをどうぞ。
今までになかった、とにかく鴨を美味しく召し上がっていただける鍋用のたれです！ブロック肉の低温調理もおすすめです。
こちらの商品は、急速冷却冷凍装置を用いた、通常冷凍とは異なる、冷蔵品に近い高品質な冷凍品です。冷蔵庫で解凍後加熱してお召し上がりください。
賞味期限は製造日から180日となります。
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近江鴨専用の鍋つゆと香味たれ
