ご自宅用

業務用　近江鴨　ブロック肉　ロース　1枚入【急速冷凍】　

¥3,210(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖源流の郷、滋賀県高島市の合鴨です。陸地の約70％を森林が占める高島市で、環境と水と餌にこだわった上質なお肉。綺麗な後味、透明感のある旨みと脂の甘さが魅力です。業務用のブロックロース肉を単品でご購入いただけます。使いやすい1枚入となっています。鴨ロースや鴨なんばんなどお楽しみください。

【セット内容】ロースブロック肉1枚（約400g）約2人前
鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、当社社長がこだわり抜いた香味たれをどうぞ。
近江鴨をさらに美味しく召し上がっていただける鍋つゆと香味たれです！
こちらの商品は冷凍品です。賞味期限は製造日より1年半です。到着後はお早めに期限内に加熱してお召し上がりください。

業務用　近江鴨　ブロック肉　ロース　1枚入【冷蔵】　

¥3,210(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖源流の郷、滋賀県高島市の合鴨です。陸地の約70％を森林が占める高島市で、環境と水と餌にこだわった上質なお肉。綺麗な後味、透明感のある旨みと脂の甘さが魅力です。業務用のブロックロース肉を単品でご購入いただけます。使いやすい1枚入となっています。鴨ロースや鴨なんばんなどお楽しみください。

【セット内容】ロースブロック肉1枚（約400g）約2人前
鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、当社社長がこだわり抜いた香味たれをどうぞ。
近江鴨をさらに美味しく召し上がっていただける鍋つゆと香味たれです！
こちらの商品は冷蔵品です。消費期限は1週間です。期限内に加熱してお召し上がりください。

近江鴨　ブロック肉　骨付きモモ　2本入りパック【急速冷凍】　

¥3,200(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。陸地の約70％を森林が占める高島市で、環境と水と餌にこだわった上質なお肉。綺麗な後味、透明感のある旨みと脂の甘さが魅力です。
骨付きモモ　2本パックになります。
【セット内容】骨付きモモ　2本（約600g）
塩コショウを振って焼いたのを1本贅沢にかぶりつくのがおススメです！
こちらの商品は、急速冷却冷凍装置を用いた、通常冷凍とは異なる、冷蔵品に近い高品質な冷凍品です。冷蔵庫で解凍後加熱してお召し上がりください。

近江鴨　ブロック肉　骨付きモモ　2本入りパック【冷蔵】　

¥3,200(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉。
骨付きモモ　2本パックになります。
【セット内容】骨付きモモ　2本（約600g）
塩コショウを振って焼いたのを1本贅沢にかぶりつくのがおススメです！
こちらの商品は冷蔵品です。到着後は消味期限内に加熱してお召し上がりください。

◎ご自宅用　　近江鴨　　焼肉・鍋用スライス300ｇ+粗挽きミンチ500ｇ【冷凍】

¥4,650(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉。
【セット内容】焼肉・鍋用スライス300ｇ(ロース150g、もも150g）、粗挽きミンチ　500ｇパック
鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、当社社長がこだわり抜いた香味たれをどうぞ。
今までになかった、とにかく鴨を美味しく召し上がっていただける鍋用のたれです！
こちらの商品は冷凍品です。到着後は消費期限内に加熱してお召し上がりください。

◎ご自宅用　　近江鴨　　粗挽きミンチ単品　500gパック　【冷凍】

¥2,700(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉。
【セット内容】粗挽きミンチ　500g。
鴨団子汁、おでん、ハンバーグ、パスタ、カレーなどなど和洋折衷、色々なメニューにお使いいただける当店自慢のミンチです。
こちらの商品は冷凍品です。到着後は消費期限内に加熱してお召し上がりください。

近江鴨　ブロック肉　ハーフセット【冷蔵】　

¥4,380(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉。ロース肉ともも肉の両方を味わっていただけます。
【セット内容】ロースブロック肉1枚（約400g）、ももブロック肉1枚（約250g）約3～4人前ブロック肉はローストダックやステーキ、スライスして鴨鍋に。鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、当社社長がこだわり抜いた香味たれをどうぞ。
今までになかった、とにかく鴨を美味しく召し上がっていただける鍋用のたれです！ブロック肉の低温調理もおすすめです。こちらの商品は冷蔵品です。到着後は消費期限内に加熱してお召し上がりください。

在庫 ○　在庫あり

★1番人気★　鴨ロースに！近江鴨　ロース肉ステーキカット　1枚【急速冷凍】

¥2,840(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。陸地の約70％を森林が占める高島市で、環境と水と餌にこだわった上質なお肉。綺麗な後味、透明感のある旨みと脂の甘さが魅力です。
【セット内容】ロースステーキカットブロック肉1枚（約300g）
ステーキカットなので解凍して簡単にお使い頂けます。解凍は冷蔵庫（チルド）で半日程度です。ダイレクトに味わえるブロック肉調理がおすすめ！オーブンでローストダックや、鴨ロース煮、またはスライスして鴨鍋・鴨すきに。鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、当社社長がこだわり抜いた香味たれをどうぞ。
近江鴨をさらに美味しく召し上がっていただける鍋つゆと香味たれです。香味たれはローストダックにかけるのも人気です。また、焼いたお肉にはオプションのスパイス塩をつけてお召し上がりいただくと近江鴨の脂の甘さがぐっと際立ちます。
こちらの商品は、新鮮なうちに急速冷凍をしています。冷蔵庫で解凍後加熱してお召し上がりください。
賞味期限は製造日から1年半となります。到着後は賞味期限に関わらず約1か月を目途にお召上がりいただく事をおすすめいたします。

近江鴨　ブロック肉　ハーフセット【急速冷凍】

¥4,380(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉。ロース肉ともも肉の両方を味わっていただけます。
【セット内容】ロースブロック肉1枚（約400g）、ももブロック肉1枚（約250g）約3～4人前ブロック肉はローストダックやステーキ、スライスして鴨鍋に。鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、当社社長がこだわり抜いた香味たれをどうぞ。
今までになかった、とにかく鴨を美味しく召し上がっていただける鍋用のたれです！ブロック肉の低温調理もおすすめです。
こちらの商品は、急速冷却冷凍装置を用いた、通常冷凍とは異なる、冷蔵品に近い高品質な冷凍品です。冷蔵庫で解凍後加熱してお召し上がりください。賞味期限は製造日から1年半となります。到着後は賞味期限に関わらず約1か月を目途にお召上がりいただく事をおすすめいたします。

近江鴨　ブロック肉　1羽セット【冷蔵】

¥8,430(税込)

滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉を贅沢にまるごと1羽味わっていただけます。
【セット内容】ロースブロック肉2枚（約400g×2）、ももブロック肉2枚（約250g×2）、ささみ約50g、きも約50g、砂肝約40g、ハート約20g）約7～8人前ブロック肉はローストダックやステーキ、スライスして鴨鍋に。
鴨鍋にはオプションから専用鍋つゆと、当社社長がこだわり抜いた香味たれをどうぞ。
今までになかった、とにかく鴨を美味しく召し上がっていただける鍋用のたれです！ささみ、内臓は焼いて塩でどうぞ！こちらの商品は冷蔵品です。到着後は消費期限内に加熱してお召し上がりください。