近江鴨です。よろしくお願いいたします。
2023.9.7 ぐるナイ「ゴチになります」 ＳＰメニュー！
2023年9月7日放送の
ぐるナイ「ゴチになります」で近江鴨がスペシャルメニューで登場しました！
東京新宿三丁目 ”リストランテベニーレベニーレ” さまで、何とも素晴らしいお料理にしていただいておりました♡
「近江鴨とフォアグラのグラティカナート田楽風」！
有難うございます！
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ご注文から5営業日前後に発送いたします。
ミシュランシェフが選ぶ、高品質な国産ブランド合鴨です。
陸地の約70％以上を森林が占める”琵琶湖源流の郷”滋賀県高島市で平飼い無薬飼育で育てている、透明感のある旨みと脂の甘さが魅力の合鴨肉です。
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